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27 juillet 2011 3 27 /07 /juillet /2011 18:00

Moelleux banane - abricot
Ultra simple et ultra rapide, ce dessert fait bien ressortir le goût des fruits. Ingrédients pour 6 personnes : 1 quinzaine d'abricots frais 2 bananes 3 oeufs 2 yaourts 100g de farine 1 sachet de levure 100g de sucre 1 bouchon de rhum - Ouvrir les abricots...
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25 juillet 2011 1 25 /07 /juillet /2011 18:00

Risotto à l'espagnol
Ingrédients pour 4 personnes: 1/2 chorizo 1 poivron rouge 1 oignon 200g de riz rond le jus d'un citron 1/2 litre d'eau 1 bouillon cube des herbes de Provences Sel, Poivre - Retirer la peau du chorizo et le couper en gros tronçons. - Couper le poivron...
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23 juillet 2011 6 23 /07 /juillet /2011 18:00

Taboulé Courgette-Feta
Voici ma grande recette de l'été. Réaliser encore et encore sans jamais me lasser. J'ai aussi réaliser une variante tomate-féta, elle aussi très réussi. Le taboulé se prépare idéalement la veille. Ingrédients pour 6 personnes : 1 grosse courgette ou 2...
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21 juillet 2011 4 21 /07 /juillet /2011 18:00

Mini cake comté et sésame
Des mini cake réalisé par Laurianne pour un apéro entre collègues! Ingrédients pour 10 mini cakes : 100g de comté râpé 100g de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 75ml de lait 50g de beurre fondu 50g de graine de sésame grillé Sel, poivre - Dans un saladier,...
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19 juillet 2011 2 19 /07 /juillet /2011 18:00

Tartelette Tatin d'abricot
Ingrédients pour 12 tartelettes : 1 pâte brisé(recette ici) du caramel au beurre salé (recette ici) 6 abricots - Découper des ronds de pâte de la taille des moules à tartelettes. - Répartir du caramel dans le fond de chaque moule. - Déposer ensuite une...
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17 juillet 2011 7 17 /07 /juillet /2011 18:00

Poivron façon cheesecake et chips de chorizo
Ingrédients pour 20 petites bouchées : 1 poivron rouge 200g de fromage frais type St Morêt 1 oeuf 1 CaS de maïzena Sel, poivre, piment fort du pain de mie 1/2 chorizo fort - Mettre le poivron (laver et épépiner), le fromage frais, l'oeuf et la maïzena...
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15 juillet 2011 5 15 /07 /juillet /2011 18:00

En faite, au goût, cette pâte ressemble beaucoup à une pâte sablé mais sa particularité est de ne pas utiliser d'oeufs. Ingrédients pour une tarte : 150g de farine, 60g de sucre, 75g de beurre, 1 pincée de sel, 1 petit verre d'eau. A la main : - Dans...
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13 juillet 2011 3 13 /07 /juillet /2011 18:00

Tartines grillées pour repas du soir ...
Des tartines qui se composent selon l'inspiration du moment, ici je résume les ingrédients que j'ai utilisé pour les tartines de la photo. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : 8 grandes tranches de pain...
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Mar!e et Delph!ne - dans Petits plats
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11 juillet 2011 1 11 /07 /juillet /2011 18:00

Tuiles faciles
Delphine a prévu une mousse au chocolat pour le dessert alors, pour ne pas arriver les mains vide, j'ai apporté des tuiles. Ingrédients pour une vingtaine de tuiles : 3 blancs d'oeufs 75g de poudre d'amande 1 CaS de maïzena 75 g de sucre 75g de beurre...
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9 juillet 2011 6 09 /07 /juillet /2011 18:00

Mousse de petits pois
Ingrédients pour 20 petites verrines : 200g de petits pois congelés 1 bouillon cube 20cl d'eau le jus d'un citron 1 feuille de gélatine 25cl de crème entière liquide 200g de lardons une poignée de graines de courge (facultatif) - Mettre la crème liquide...
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