Tartelettes crème catalane et framboise

 

Voilà un petit dessert ultra facile à réaliser qui fait beaucoup d'effet!

Temps de cuisson : 15 min (en tout)

Temps de préparation : 20 min

Ingrédient pour une quinzaine de tartelettes:

• 1 pâte brisée
• 1 sachet de préparation pour crème catalane
• du lait (voir la quantité dans la préparation pour crème catalane)
• du coulis de framboise

- Découper des rond de la taille de vos moules (pour ma part, j'utilise des moule à mini-muffins).

- Faire cuire les fond de tarte (cliquez ici pour voir la technique détaillé).

- Préparer la crème catalane. Une fois prête, en verser dans chacun des fond de tarte.

- Attendre 30 min que la crème catalane commence à durcir.

- Ajouter un peu de coulis sur chacune des tartelettes.

- Laisser durcir au frais au moins 1h.