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15 décembre 2011 4 15 /12 /décembre /2011 19:00

Une recette express pour des gâteaux qui ont le goût de Noël.

Merci Kildine pour le réalisation de ces délicieux muffins !

 

muffins_noel_kildine.png

 

Ingrédients pour 6 muffins :

  • 1 pot de yaourt
  • 1 pot de farine
  • 1 pot de poudre d'amande
  • 1 pot de sucre
  • 1/2 pot d'huile
  • 1 sachet de levure
  • 1 oeuf (c'est Kildine qui à eu l'idée de n'en mettre qu'un )
  • 1 CàS de Canelle (à adapter selon les goûts de chacun)
  • des petits morceaux d'écorce d'orange confite

En option :

  • le zeste d'une orange

 

- Mélanger tout les ingrédients sauf les écorces d'oranges dans un saladier et bien mélanger.

- Rouler les écorces d'oranges dans un peu de farine (pour éviter que tout les morceaux ne tombent au fond des muffins) et les ajouter au mélange précédent sans trop remuer.

- Répartir la pâte dans des moules à muffins.

- Faire cuire 25 min à 180°C (en surveillant la cuisson).

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