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7 mars 2011 1 07 /03 /mars /2011 21:16

Temps de préparation : 15 minmuffins myrtille

Temps de cuisson : 35 min

 

Ingrédients pour une vingtaine de muffins

  • 1 pot de confiture de myrtille mixé
  • 280g de farine
  • 100g de beurre fondu
  • 150g de sucre
  • 1 yaourt
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 oeufs

 

- Mettre les deux tiers de la confiture dans des moules à glaçon et faire durcir au congélateur.

- Faire chauffer le four à 180°C.

- Mélanger tous les autres ingrédients ainsi que le reste de la confiture.

- Répartir la pâte dans les moules à muffins et déposer au dessus de chaque muffins un glaçon de confiture.

- Faire cuire pendant 30 minute à 180°C.

 

Humm!!! Trop bon au petit déjeuner!

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