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26 mai 2011 4 26 /05 /mai /2011 23:00

Ingrédients pour une dizaine de galette

  • 300g de farine de mais
  • 300g de farine de blé
  • De l'eau tiède

 

- Dans un grand saladier, mélanger les deux farines.

- Ajouter de l'eau tiède (environ 50cl) petit à petit en pétrissant bien la pâte et former un belle boule de pâte.

- Former chacune des galettes en prélevant un morceau de pâte et en l'étalant sur un plan de travail fariner.

- Faire cuire les galettes à la poêle sans aucune matière grasse pendant une minute de chaque côté.

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commentaires

geraldine 04/06/2011 11:41



ca c'est une bonne idée de recette!!!!!